As carnes congeladas logo após o abate e a limpeza mantêm qualidade, sabor e nutrientes por muito mais tempo. Com alguns cuidados simples, você garante praticidade no dia a dia e evita desperdícios.
1. Por que comprar carnes congeladas
Quando a carne é congelada logo após o abate, o processo preserva melhor seus nutrientes, textura e frescor. Além disso, esse modelo garante mais praticidade: você pode planejar suas refeições, ter sempre opções à mão e reduzir o risco de desperdício.
2. Como armazenar na geladeira
- Mantenha sempre no freezer a –18 °C ou menos.
- Guarde na própria embalagem a vácuo ou em sacos de congelamento bem vedados.
- Organize os pacotes de forma que o ar circule no freezer, evitando variações de temperatura.
3. Descongelamento correto
- ✅ Na geladeira: transfira a carne do freezer para a geladeira algumas horas antes do preparo. É o método mais seguro.
- ✅ Na água fria: para agilizar, mantenha a carne em saco fechado e mergulhe em água fria, trocando a cada 30 minutos.
- ❌ Nunca descongele em temperatura ambiente, para evitar proliferação de bactérias.
4. Quanto tempo dura no freezer
Como as carnes da Natural Meat são congeladas logo após o abate e a limpeza, sua durabilidade é ainda maior:
- Carnes bovinas: até 12 meses.
- Carnes suínas: até 6 meses.
- Aves: até 9 meses.
- Peixes e frutos do mar: até 12 meses.
Dica Natural Meat
Nossas carnes já chegam até você limpas, porcionadas e congeladas na origem, prontas para garantir mais praticidade, sabor e segurança no seu dia a dia.
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