Receita super rápida 👋🏻
Ingredientes:
- 400g de patinho em tiras;
- 150g de cogumelo-de-paris;
- 1/2 cebola média;
- 1 dente de alho;
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco (aproximadamente 250 ml);
- 1 colher (sopa) de extrato de tomate;
- 1 colher (sopa) de azeite;
- 1 colher de mostarda;
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto;
Modo de preparo:
- Prepare os ingredientes: Separe o patinho em tiras, pique a cebola e o alho, e fatie os cogumelos.
- Sele a carne: Doure as tiras de carne no azeite em fogo alto e reserve.
- Refogue os vegetais: Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até dourarem, depois adicione os cogumelos e refogue até murcharem.
- Adicione o molho: Acrescente o extrato de tomate e cozinhe por alguns minutos. Ponha o creme de leite fresco, mexendo até incorporar tudo. Ajuste o sal e a pimenta.
- Misture a carne: Retorne a carne à frigideira e deixe cozinhar até o molho engrossar levemente.
Sirva quente com os acompanhamentos de sua preferência.
Bom apetite!
A Natural Meat tem porção ideal de Patinho em Tiras para essa receita!
Blog Natural Meat 