Vale muito a pena!
Ingredientes:
- 600g de Hambúrguer Gourmet;
- Sal e pimenta do reino à gosto;
- 6 colheres de sopa de azeite extra virgem;
- 2 cebolas grandes;
- 5 colheres de sopa de vinagre balsâmico;
- 2 colher de sopa rasas de açúcar demerara orgânico ou mascavo;
- 3 colheres de sopa de shoyu;
Modo de preparo:
- Corte as cebolas em rodelas bem finas.
- Em uma panela, coloque 3 colheres de azeite e acrescente a cebola.
- Refogue até dourar levemente e em seguida acrescente o açúcar demerara, até derreter e começar a caramelizar.
- Acrescente o shoyu, o balsâmico e uma pitada de pimenta do reino.
- Mexa até caramelizar e ficar escura e bem reduzida! Ajuste o sal se for necessário. Desligue e reserve.
- Tempere os hambúrgueres com uma pitada de sal e pimenta do reino moída na hora.
- Em uma frigideira grande e em fogo médio, acrescente o restante do azeite até ficar quente.
- Coloque os hambúrgueres na frigideira e deixe por 4 a 5 minutos de cada lado ou no ponto que gostar mais!
- Enquanto isso, separe os demais ingredientes para compor o seu hambúrguer!
- Esquente o pão na torradeira e faça a montagem final!
Bom apetite!
Você encontra o Hambúrguer perfeito para essa receita!
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