A carne grass-fed, ou carne alimentada a pasto, refere-se a bovinos criados de forma natural, alimentando-se exclusivamente de capim e outros forrageiros, desde o nascimento até o abate. Esse tipo de criação respeita o ciclo alimentar dos animais, sem o uso de rações à base de grãos ou suplementos sintéticos, garantindo uma produção mais sustentável e próxima do que seria encontrado na natureza.
Benefícios para a Saúde
A carne proveniente de animais alimentados a pasto é rica em nutrientes essenciais. Ela possui uma maior concentração de ômega-3, ácidos graxos benéficos para a saúde cardiovascular, além de antioxidantes como a vitamina E e beta-caroteno. Outro benefício importante é a presença de menos gordura saturada, tornando a carne grass-fed uma escolha mais saudável para quem busca uma alimentação equilibrada.
Sabor e Qualidade Superior
Além dos benefícios nutricionais, a carne grass-fed é conhecida por ter um sabor mais intenso e suculento. O fato de os animais se alimentarem de pasto faz com que a carne tenha um perfil de sabor mais autêntico e uma textura macia. É a escolha ideal para quem aprecia carnes de alta qualidade e deseja uma experiência gastronômica diferenciada.
Sustentabilidade e Bem-Estar Animal
Na Natural Meat, priorizamos o bem-estar animal e a sustentabilidade em todo o processo produtivo. A criação de bovinos alimentados a pasto ajuda a manter o equilíbrio ambiental, já que esse método de produção reduz a pegada de carbono e promove a saúde dos solos. Além disso, respeitamos o ciclo natural dos animais, garantindo uma carne mais ética e de origem confiável para nossos clientes.
Quer conhecer melhor os nossos cortes? Acesse nossa página de Bovinos clicando aqui.
Blog Natural Meat 